陕西省茶文化研究会专家委员会 倡 议 书
2017-07-17 14:40:15   来源:   点击:

 

(2017年7月12日)
 
    2017年7月11日—12日,陕西省茶文化研究会在商洛市商南县召开专家委员会第一次全体会议。与会专家分析茶业形势,考察商南茶山茶企,探讨陕茶发展问题。一致认为,省委、省政府把茶产业作为继苹果之后又一个致富农民的农业支柱产业来抓,符合省情,符合茶区精准扶贫之要求。当前,陕茶产业正处在不进则退的关键时期,坚持文化引领、科技支撑,促进转型升级、做精做强茶叶品牌迫在眉睫。为此,提出如下倡议:
    一、固本强基,保护生态。发展茶产业需要转变观念、回归自然,在改造老茶园、推动茶叶适度规模发展的同时,高度重视生态标准茶园建设,增采夏、秋茶,增加单产,提高茶叶质量和资源利用率。大力推广生物防治、物理防治等绿色防控技术,加强茶园土壤治理,从源头上确保和提升陕茶的天然优良品质。组织科技人员普查和发掘古茶山、古茶树,鼓励科研机构和企业开展资源引进、品种选育,建立和完善省级茶树种质资源圃、基因库及扩繁基地、无性系优良茶树苗木繁育基地,修复茶区自然生态,保护茶林共生环境,提高陕茶产业可持续发展能力。
    二、科技创新,品牌强茶。创新是陕茶产业发展的核心驱动力。制定陕茶品类及其生产技术标准体系,加大科技成果转化和“跨界开发”力度,延伸扩展茶叶产业链。壮大茶业科研队伍,增加科技投入,突出做精做强做大汉中仙毫、紫阳富硒茶、商南泉茗、泾阳茯茶等知名品牌;施行产学研结合,下功夫研发茶叶延伸产品,扩展茶叶精深加工,增加茶叶附加值;强化茶叶生产加工技术和营销人才培训,发现和培养提高制茶技师,建立陕西茶业科研机构和适用技术推广队伍;促进区域公共品牌和企业品牌紧随消费理念变化、消费品位提升,细分茶叶市场,实行差异化经营,推行艺术化特色包装和大众化简约包装,引导和充分满足消费者欣赏、品味多茶类多风味茶品的需要,使消费者体验和实现饮茶修身养性、保健延寿的人生境界。
    三、集约经营,协同发展。建议省农业厅牵头,创建陕茶产业联盟,完善公司+基地+合作社+农户模式,统筹整合社会资源,共享商标品牌,扩大产业规模,优化协同发展。巩固提高茶叶专业合作社,有选择、有重点地培育扶强茶区龙头企业,发挥大公司在管理、技术、品牌、营销等方面的综合优势。鼓励地域间、企业间、品牌间互动合作,和谐共赢,谋求叠加效应。建立可追溯的质量检测认证监督体系,推广条形码管理,严把茶叶质量安全关,从根本上杜绝茶叶质量安全隐患,精心打造生态茶、放心茶。
   四、文化引领,茶旅融合。内涵丰富的茶文化是国茶的优势资源,以汉阳陵出土的茶叶、法门寺地宫珍藏的唐代茶器为标志的陕茶历史文化独树一帜。茶叶是古丝绸之路三大主要输出商品之一,古长安今西安一直是茶叶的重要集散地,应把西安建成丝绸之路经济带上的新茶都。陕南茶乡自然美,推进茶旅结合,茶与教育、文化、健康等产业相互融通,前景可期。重视发挥陕茶文化和美丽茶山的资源优势,弘扬制茶大师的工匠精神,增强产业自信,文化为魂,做精茗品,追赶超越,实现突破发展。依托“一带一路”,让陕西茶、中国茶走得更远,让“茶为国饮,健康中国”的理念传播到千家万户,谱写陕茶文化和陕茶产业发展的新篇章。
我们呼吁,生态立茶,添色陕南风光;科技兴茶,提升陕茶品质;品牌强茶,重振陕茶雄风!
 
 

        特聘专家:王岳飞  程启坤  肖  斌  巨海林  林  治  
                  郑宗林  程良斌  鲍  露  姚  华  丁得富  
                姜育发  毕晓军  赖作莲  张星显 李华海

 


编辑:半夏
 

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