陕西省茶文化终身贡献奖获得者 韩金科：向茶具要学术 向学术要文化 向文化要效应
2022-11-30 20:29:02 来源： 点击：
11月14日，陕西省茶文化研究会第四届会员代表大会上，陕西省政协副主席魏增军为陕西省茶文化“终身贡献奖”获得者陕西省林业厅原厅长李三原，汉中市人大常委会原主任、汉中市茶业协会会长郑宗林，西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心首席科学家肖斌，法门寺博物馆原馆长韩金科颁奖。
陕西省茶文化研究会特推出陕西省茶文化“终身贡献奖”专访，为陕西茶文化树立榜样，大力传承陕茶精神，不断推进陕西茶产业发展，为全面推进中国式现代化国家建设和中华民族伟大复兴贡献茶界新的力量。
陕西省茶文化“终身贡献奖”韩金科：向茶具要学术 向学术要文化 向文化要效应
中国茶文化“兴于唐，繁于宋”。唐代，随着朝廷“茶政”引领、陆羽《茶经》的问世，茶渐成“国饮”。
1987年4月，唐朝皇家寺院法门寺地宫在封埋千余年后被发现，地宫出土了目前世界上发现时代最早、等级最高的古代茶具，包括金银丝结条笼子、鎏金银茶碾子等，茶具所体现的高超技艺和茶具上的华丽装饰，为世人揭开了唐代皇室宫廷生活的一角。
法门寺博物馆原馆长、地宫发现亲历者韩金科认为，这套宫廷茶具等级高，内涵丰富，把陆羽《茶经》上的茶器器物化，真实还原了唐代人煎茶、煮茶的饮茶之风。
仅煮茶过程中，唐代人用到的茶具有风炉、火箸、盐台等16种之多。“盐台的存在，说明唐朝人喝茶时会加适量的盐、胡椒等调味。”韩金科说。
如何利用这套茶具推动陕西茶文化的发展，韩金科认为，应该向茶具要学术，向学术要文化，向文化要效应。
“我们要深入研究，由茶具到学术，由学术到文化，由文化到社会效应，首先是茶界的效应，法门寺在陕西，唐代陕南就有贡茶，把这个结合起来，让陕西茶文化走向全国、走向国际。”韩金科说，要从茶道、茶艺、茶科学、茶历史、茶树栽培等方面入手，联系携手海内外的专家，推出一批研究成果，推动茶产业发展。
原法门寺博物馆馆长、研究馆员，陕西省有突出贡献专家，陕西省人民政府参事。中国国际茶文化研究会常务理事、专家组成员，陕西省茶文化研究会副会长。曾受聘为西北大学、陕西师范大学兼职教授。
从1985年起，他参与组织、主持了法门寺明代砖塔的保护、重修和法门寺唐代地宫的考古发掘、文物保护、法门寺博物馆的筹建、开放。三十多年间，他联系海内外专家学者和高僧大德，举办、主持了法门寺历史文化、佛教文化、文物考古、文学艺术四大领域十多次国际学术研讨会，主编出版了相应的论文集。
编著出版了《法门寺文化史》、《法门寺文化与法门学》、《法门寺塔地宫》、《赵朴初与法门寺》、《星云大师与法门寺》、《法门四部》、《风雨故人法门寺》等十多部著作，组织参与了法门寺影视系列的编撰和筹拍等。
在法门寺文化建设热潮中，他组织主持了法门寺唐代茶文化研究、文物文化陈列、大唐皇朝清明茶宴出品等系列学术文化活动。组织、主持了三届法门寺茶文化国际学术研讨会，主编出版了相应的论文集。同时，与台湾、香港、澳门地区及韩国、日本、新加坡、马来西亚等国建立广泛联系，成立法门寺中国茶文化研究中心，参与组织了中、日、韩茶文化高层论坛。
在《法门寺大唐茶文化》的基础上，与中国社科院李斌城先生合著《唐代茶史》，由此发起《中华茶史》编写，《中华茶史〈唐代卷〉》已经出版。
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