富硒茶||有益人体健康的好茶
2016-12-13 15:30:02 来源： 点击：
12月9号下午，在省茶文化研究会茶室举办了一次富硒茶品鉴会。此次茶会和昔日的茶会风格不大一样，不设定专门的主持，而是以健康、养生为主题，以交流、分享的形式展开，与会专家和茶友畅所欲言，争相发表自己对品尝富硒茶、果，发展富硒茶、果产业的看法和见解。
八十多岁的元素医学专家牛德昌说，传统的开水冲泡，茶叶中的硒元素，水溶性浸出占硒总量约10%，浸出率太少。省茶文化研究会应该极大的发挥平台作用，研究发展富硒茶、果科学依据，鼓励、协助、促进茶企、果农创新推广这方面的新技术。他语重心长的说了四句话：“高新科技打先锋，元素科学做根本，掌握共性与特性，造福于民显神灵。”
研究茶与养生的张腾老师也在品鉴会上给众茶友答疑解惑，建议喝茶不能只图自个喜欢，也得听听身体的建议。适合自己的、对自己身体有益处的茶都是好茶。
参加品鉴会的热心茶人，品尝硒阁黄总带来的富硒茶、富硒苹果，和专家们共同分享自己品茶品味的心得体会，气氛热烈，令人流连忘返。
知识链接：
何为硒？硒是一种化学元素，是人体内的抗氧化剂，能提高人体免疫力，具有多种生物功能。1973年，WHO和国际营养组织确认硒为人和动物体内必须的微量元素。而硒元素含量远高于其它茶叶的茶被称为富硒茶，富硒茶具有降脂减肥、防止心脑血管疾病、防癌、抗毒灭菌、长寿等多种功效。
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