陕西省茶文化研究会推出《会长风采》专栏，通过视频、图文等展示各会长企业发展情况、茶行业认识、茶文化理念、对未来的发展期许等，共同推动陕茶文化创新，促进陕西茶产业发展。
本期走进陕西省茶文化研究会副会长、西安市茶艺职业技能培训学校校长韩俊艳。
我从小喜欢花花草草也爱喝茶，跟茶打交道有30年了。2003年创办了西安市茶艺职业技能培训学校，我们学校是经过人社局批准成立的一个专业的茶艺职业技能培训学校，学校主要开设的课程有茶艺师、评茶师、插花师，目前还增加了新式调饮的课程。
20年来，我们为社会培养了大批的茶艺师和优秀的茶艺老师，比如陕西省茶文化推广大使马红老师、易娉婷老师、王一佳老师、马越川老师等等，他们都在社会的各个层面为陕茶的推广，默默的在奉献着。
目前茶饮的趋势方向年轻化，在我们教学的过程当中遇到的一些年轻的朋友，他们会给我们讲，老师奶茶好喝，老师现在市场上流行的这些泡茶的器皿好看，人家的茶好喝，能找到幸福感。
我们学校在2021年也开设了调饮师课程，我们和众多的老师一起共同努力，也请教了一些行业内的专家包括调酒师和咖啡师，这些专业的老师和我们一起研发新式调饮茶，也得到了一些好评，得到了大家的支持。
后期，我们还会继续沿着这个方向来走，主要以咱们中国中医理论为主，要多做花草茶养生茶，也做年轻人喜爱的红茶、冰饮茶，这些我们都会去继续做。
在我看来，茶艺既是一种生活也是一门艺术，我们习茶的朋友，外修我们的气韵，内养我们的心神。
我们从事茶艺这么多年来，跟朋友们在一起交往的过程当中，大家都会说泡茶的人看着很文雅，茶艺师看着很美。
其实习茶很简单，就是像生活当中一样，我们来泡茶喝茶，自己泡好一道茶分享给自己的朋友。
学习茶艺非常简单，就是泡好一道茶，前提是我们要泡茶和品茶，是这样子一个概念。
泡茶的前提就是要认识茶，要认识各类茶，了解茶性，然后用科学的方法冲泡给客人，让大家享受到这杯茶应该有的有机的内在的物质。
我还兼任陕西省茶文化研究会茶艺培训专委会的工作，我们将跟茶文化研究会共同举办茶叶品鉴、茶艺大赛、茶叶沙龙，做更多的茶文化交流方面的工作。
希望在我们共同的努力下，让更多的朋友喜欢上茶，热爱茶，健康饮茶。
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本会吸收资深茶文化专家和热爱茶文化艺术的名家、学者，从事茶科学研究的相关机构或企事业单位，茶学术界、茶经济界、茶企业界人士及茶人为团体会员和个人会员。......