第十届中国西部国际茶产业博览会组委会
西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心
西安市茶艺职业技能培训学校
华商传媒《华商报》社
西安好快活桶装饮用水有限公司
陕茶文发(2023) 017号
陕西省茶文化研究会
陕西茶文化研究会发(2023)17 号
各会长、理事及茶行业相关单位:
“水为茶之母,器为茶之父”。好茶需好水,若水差之,则茶表现出苦涩或茶味被改变;若水较好,茶的“活、甘、清、香”将会有较好的表现。大众生活中的茶、水、器的优化,协同组合一直是千年来众多茶叶爱好者所探索的问题之一。要泡好茶,选择水就是非常关键的一步骤,水的好坏(软硬),甚至直接影响了茶叶的口感。
为满足人民生活的高品质发展之需,陕西省茶文化研究会经与西北(国际)茶产业博览会组委会、西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心、西安市茶艺职业技能培训学校、华商传媒《华商报》社、西安好快活桶装饮用水有限公司共商,决定在西安市共同举办一次饮茶用水品鉴活动,旨在研究、探讨、茶、水融合、优化协同的最佳茶汤呈现,推荐适宜的饮茶用水,服务百姓生活。现将相关活动通知如下:
西北(国际)茶产业博览会主委会
2023年10月 10 日
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本会吸收资深茶文化专家和热爱茶文化艺术的名家、学者,从事茶科学研究的相关机构或企事业单位,茶学术界、茶经济界、茶企业界人士及茶人为团体会员和个人会员。......