由陕西省茶文化研究会、深圳华巨臣实业有限公司共同主办的第二届“茶与丝绸之路”高峰论坛，于10月9日在省图书馆二楼报告厅举行。本次论坛特邀著名茶文化专家程启坤、姚国坤、刘子军等出席演讲并与茶企领导进行对话交流。与会专家学者演讲对话及其提供的论文，超半数对陕茶发展提出了很有价值更具操作性的意见和建议。现整理如下。
一、宣传陕茶的历史文化，让世界了解陕茶曾经有过的辉煌。
曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长、中国国际茶文化研究会副会长程启坤（今年78岁）在论坛上指出，早在西周初陕南巴族人已开始种茶。东晋常璩《华阳国志·巴志》称：“丹漆、荼、蜜皆纳贡之。……园有芳蒻、香茗。”商末周初的巴族人已生产制作茶叶，并将茶作为土贡产品上贡，这是中国历史上贡茶之始。而且人工种植的茶园中，出产“香茗”，说明陕南是中国人工种茶较早的地方，也是产茶和用茶较早的地方。唐代陆羽《茶经》关于茶产地记载：“金州生西城、安康二县山谷。”（就是今安康、紫阳、石泉、岚皋沿汉江两岸山谷。）“梁州生褒城、金牛二县山谷。”（就是今宁强、南郑、汉中、留坝、勉县一带）。陆羽当时把金州、梁州划归全国八大茶区之一的山南茶区范围。
唐代长安的宫廷茶道引领全国茶为国饮的发展。大唐王朝兴旺时每年举办的“清明宴”必尝当年新茶，并向皇上献茶、皇上向有功之臣赐茶和向外国使节赠送礼品茶等。《封氏闻见记》和《膳夫经手录》中都有盛时流行饮茶的记载。茶为国饮在唐代逐步形成。法门寺地宫出土的唐代金银宫廷茶具懿宗供奉茶槽子、碾子、茶罗等，充分反映了唐代宫廷茶道是最奢华、最精美、最高艺术化的中国茶道。
二、将西安建成陆上丝路经济带的茶叶集散地和物流转运中心。
中国茶叶流通协会专家委员会副主任委员、浙江农林大学茶文化学院副院长、中国农业科学院茶叶研究所研究员、世界茶文化学术研究会副会长姚国坤（今年82岁）提出，西北五省区地处陆上丝绸之路的要冲和必经之地，而西安则是核心区块。中国的茶产业发展，首先要从战略高度把西安打造成现代化的、可以辐射中亚、西亚、南亚，以及欧洲等地的国际茶叶集散地和物流中心。目前，西安金康路及其周边的茶叶商贸板块具有相当规模和品牌基础，打造现代的国际茶叶集散地和物流中心的条件已经具备。建议陕西组织“茶•重走丝绸之路”大型活动，并与甘肃、青海、宁夏、新疆等省（区）的区域文化和民族饮茶习俗结合起来，给人以历史感、心灵感、神秘感和文化感。同时组织专家学者编写一本《西安茶文化》，支持西安做大茶馆业，做出自己的特色。
三、开展茶文化交流，带动陕茶重走丝绸之路。
茶叶自古是中国与“一带一路”国家和地区经贸往来的重要商品，茶文化也一直是中华文明传播于全世界的重要象征。自唐代起，陕西的茶马古道与丝绸之路衔接，陕西的本地茶与湖茶在泾阳加工而成的“茯砖茶”成为丝绸之路上的大宗商品，随商队与丝绸、瓷器从古长安源源不断地流入欧亚各国。因此有人把“丝绸之路”誉为“丝茶之路”。但在“茶叶之路”上，清代是晋商活跃，秦商次之，陕南缺位。安康作家曾德强介绍，紫阳县和平茶厂与俄罗斯联邦布里亚特国立大学合作的实践表明，陕西茶叶销往国外需要政府的引导和支持，也需要茶叶企业提高产品质量，用心打造品牌；陕茶重返丝绸之路，要从文化切入，以茶文化交流促进茶贸易的发展。
四、建议建立泾阳茯茶博物馆。
陕西历史博物馆研究员、陕西师范大学兼职教授申秦雁，建议在丝绸之路经济带新起点的建设中，建立一座泾阳茯茶博物馆，全面、系统地展示泾阳茯茶的历史文化内涵，将有助于宣传泾阳茯茶、带动旅游等相关产业的发展。她对构建泾阳茯茶博物馆的重要意义、历史依据、现实基础及其可行性进行了详尽的论述，提出展馆可陈列四个部分：一是泾阳孕育茯茶的肥田沃土；二是泾阳茯茶的前世今生；三是泾阳茯茶的加工制作；四是泾阳茯茶的保健功效及药理作用。展示《泾阳茯茶成分一览表》，重点介绍茯茶的特殊成分—金花（冠突散囊菌）的药理作用。在这一单元可以布置一处开放式的茶室，展示不同品种的茯茶，欣赏茶艺表演，传播中国茶文化。
本会吸收资深茶文化专家和热爱茶文化艺术的名家、学者，从事茶科学研究的相关机构或企事业单位，茶学术界、茶经济界、茶企业界人士及茶人为团体会员和个人会员。......
