九曲黄河水滔滔，枣芽茶香绕乾坤。6月6日，借第四届陕西网上茶博会延川专场活动东风，延安枣芽茶产业发展大会在延川县举行，邀请政府主管部门负责人、茶行业专家、品牌授权企业、合作社负责人等共聚一堂，共同谋划枣芽茶产业发展新蓝图。
会上，延川县枣业中心主任李向前介绍了延川县红枣产业发展情况。茶业专家、延安枣芽茶生产技术指导专家陈孝钧研究员作《创新开发延川枣芽茶 重振红枣产业保增收——开发延川枣芽茶的思路和对策》专题报告。枣芽茶生产企业代表陕西一叶乾坤茶业有限公司董事长林天寿、延川县辉优农业科技发展有限公司总经理刘岗岗介绍了企业的发展情况。
延川作为全国知名的“红枣之乡”，红枣也是延川重要的农业特色产业之一，更是实现乡村振兴、产业富民的重要抓手和途径。2023年，延川县红枣挂果面积15万余亩，有红枣品种多达60多个，现有红枣种植户约8500多户，红枣深加工企业12个，主要加工枣茶、枣酒、枣醋、枣干等四大类8个系列产品。
李向前说，延川红枣产业发展有过辉煌的历史，也遇到了不少困难，目前我们正在通过强化政策支持、精细化管理、深挖资源、加强品牌建设等多项并举，推动红枣产业发展迈向新台阶。
延安枣芽茶，让枣树变成了“茶”树，变成了群众的“摇钱树”，为红枣产业的延链、补链、升链探索出了新的路径。今年以来，延川县坚持把枣芽产茶作为枣农增收致富的一项全新产业来抓，积极引导、大力支持发展枣芽茶。截至目前，全县累计发展枣芽茶生产企业4家、合作社6个、散户26个。
李向前表示，延川县将以此次茶博会契机，进一步扩大优化生产基地，降低茶农采茶成本，发展一部分矮化密植枣园，提供茶农采摘，提高茶农的积极性，促进枣芽茶的健康发展，继续邀请炒茶专业人才，在炒茶工艺上下功夫，提高茶叶的品质，优化生产流程、加强宣传营销，不断提高延川枣芽茶的知名度和影响力。
延安市人民政府副市长魏延安表示，近年来，陕北气候逐渐呈现变暖变湿的趋势，特别是红枣成熟季节，多阴雨天气，裂果烂果严重，难以采收，枣农收益受到影响。枣芽采摘不影响枣树结果，也不受雨水的天气的影响，能够使枣农稳定增收，为枣业发展找到了新出路。
魏延安说，县域经济要发展，农产品加工业就要上来，延安枣芽茶开辟了农产品加工新路径，对推动农业产业化发展，农民就地就业有着重要作用，未来随着采摘、加工、运输、销售等环节的不断充实，将推动红枣产业成功“接二连三”，为地方经济发展持续助力。
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