中国工程院院士 刘仲华 - 特聘专家 - 陕西茶文化研究会

中国工程院院士 刘仲华
2023-06-30 18:43:57   来源:   点击:



刘仲华,男,1965年3月出生于湖南衡阳,中国共产党党员,第二十届中央候补委员  ,中国工程院院士 ,湖南农业大学学术委员会主任、教授、博士生导师  ,国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任 ,教育部茶学重点实验室主任,湖南农业大学茶学学科带头人 。
刘仲华于1985年、1988年在湖南农业大学先后获得学士学位和硕士学位(师从施兆鹏教授) ;2014年7月,在清华大学化学系获得博士学位;1988年,留校湖南农业大学任助理教授;1991年6月,任湖南农业大学茶学系讲师;1992年6月,破格晋升为副教授 ;1993年1月,遴选为湖南农业大学硕士生导师;1999年6月晋升教授;2000年3月,遴选为湖南农业大学博士生导师 ;2019年11月22日当选中国工程院院士。
刘仲华教授长期从事茶叶加工与资源高效利用研究,致力于创新茶叶加工理论技术、提高茶叶资源利用率和产业综合效益。创新黑茶加工和茶叶深加工理论与技术体系,揭示了黑茶加工品质风味形成机理及黑茶健康属性,创建了黑茶优质高效安全加工关键技术体系,强力推进了中国黑茶产业提质增效与快速发展;揭示了茶叶功能成分的生物活性及作用机制,创制的茶叶提取物制品催生了一批国际主流健康产品。

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