文化引领,科技兴茶,助推陕茶产业转型升级
2017-07-17 10:10:45   来源:   点击:

   陕西省茶文化研究会专家委员会举行第一次会议

         711日,陕西省茶文化研究会专家委员会第一次会议在商南县召开。

 


   出席本次会议的有陕西茶学首席科学家、省茶文化研究会副会长、西北农林科技大学园艺学院教授肖斌,省农业厅园艺站站长巨海林,省茶文化研究会副会长、西安六如茶文化研究院院长林治,汉中市茶叶协会会长郑宗林,安康市紫阳县茶叶局高级农艺师程良斌,安康职业技术学院技师学院副院长姚华,台湾茶文化博士、茶叶烘焙专家丁得富,陕西省社科院农村发展研究所副研究员赖作莲,汉中市茶叶办主任张星显,平利县茶叶局研究员李华海等10名茶界专家。

 

商洛市农业局副局长邵宝成、商南县人民政府副县长李红霞、商南县茶叶局局长田基成出席会议并致辞;商南县茶叶联营公司、沁园春茶业、秦岭红茶业、雨山茶叶合作社等当地多家茶企负责人也列席此次会议。

 

 

会议由专家委员会主任肖斌主持。

 


   省茶文化研究会郑双成先生介绍专家委员会组建情况,并宣读成立专家委员会的决定。

 


   专家委员会副主任、省园艺蚕桑技术工作站站长巨海林作了陕茶产业发展情况报告,指出,近年来陕西茶园规模逐步扩大,茶园管理水平、加工能力逐步提高,陕西茶叶总体发展趋势、品牌优势逐步显现,茶产业综合效益显著提升。尤其是在经济下行压力的影响下,依然能够迅猛发展,说明陕西茶产业潜力巨大,前景广阔。在新形势下,陕西茶产业发展中依然存在种植规模小、茶叶加工水平不高、茶旅融合不紧密、产业链较短等亟待解决的问题。对此,省农业厅正在结合精准扶贫,继续支持陕南茶区扩大种植规模,提升茶叶加工水平,推进茶产业与旅游产业深度融合,搞好品牌塑造和市场开拓,努力把茶产业打造成继苹果产业之后的又一个富民产业。
 


   专家委员会副主任林治认为,陕西茶产业转型升级,首先要从研究陕西茶文化,以及饮茶方式入手,找出陕茶发展中的短板。他建议,要突破传统的清饮方式,将清饮与药饮、调饮相结合。丰富茶饮方式,引导市场消费,提高人均消费量;发展体验式茶园生态旅游,实现茶产业链的延伸,带动陕南茶产业走的更远。 

 


   商洛市农业局副局长邵宝成在介绍商洛茶产业发展情况时,提出当地茶产业在种植、加工、销售中存在的问题,希望与会专家能够对商洛茶叶栽培技术、独特茶质的茶叶制作工艺、秦岭地域的茶叶品牌建设等方面给予关心和帮助,为当地的茶产业发展再鼓干劲、再添活力、再续辉煌!”

 


   商南县副县长李红霞对陕西省茶文化研究会专家委员会第一次会议的召开表示祝贺,并介绍了商南县情概况、商南茶叶发展情况、茶产业发展前景。她希望与会专家能为商南茶农、茶企、茶商、茶产业发展提出宝贵的指导意见,为培育商南茶叶品牌、提升商南茶叶品质、扩大商南茶叶市场献计献策,支持商南茶产业的持续发展。


   商南县茶叶局局长田基成介绍了商南县植茶的历史情况,提出商南文化底蕴深厚,但对茶文化的研究和弘扬不够,茶叶品牌建设和推广、市场开拓、茶旅结合等方面,还希望各位专家给予指导和帮助。

肖斌教授最后总结时提出茶产业发展中的十大关系,强调文化兴茶、科技兴茶,陕茶发展要制定并实施标准体系,增加茶叶的科技研发投入,加强科技成果转化和“跨界开发”力度,推广生物技术,建设生态茶园,提高茶叶品质和产业的综合效益。要重视茶叶衍生产品的研发,拓展茶叶精深加工,提升茶叶附加值。专家委员会将在陕西茶产业发展研究、茶叶种植加工技术推广、茶叶品牌培育、茶文化传播、科学饮茶知识普及、扩大陕茶市场方面,为政府、茶企、茶商、茶农、茶馆献计献策,提供研究咨询服务,助推陕西茶叶产业发展。

 

    会议讨论并按原则通过《陕西省茶文化研究会专家委员会倡议书》,会后将吸收各位专家的意见进行修改,正式上报省级有关部门和茶区市、县(区),并向社会公布。

 

编辑:半夏


 

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