李三原:陕西茶文化底蕴深厚 值得挖掘的地方还很多 - 专家论坛 - 陕西茶文化研究会

李三原:陕西茶文化底蕴深厚 值得挖掘的地方还很多
2023-06-30 18:35:01   来源:   点击:

“陕西的茶叶历史非常厚重,历史上非常灿烂,它是中国少有的几个茶文化的发源地之一。”说起陕茶,陕西省林业厅原厅长李三原如数家珍,他认为,陕西有很多有品牌有价值的茶叶,不管是绿茶,历史上出现过的白茶,还是茯茶等,都非常优秀。
 
尤其是已经遗忘了半个世纪的茯茶,值得把它挖掘出来。2006年,他组织团队去研发恢复这款茶叶,经过几年的努力,保护性恢复了有600年历史的泾阳茯茶传统制作工艺,重塑了"茯茶始祖"的这一历史名牌。
 
李三原表示,陕茶历史上非常悠久,但是从宋明以后,陕西的茶文化和茶产业相对就衰弱的多,底蕴深厚的陕茶文化还有很多值得挖掘的地方,现在需要通过茶文化的研究和推广,来带动茶产业的发展。
 
“茶叶本身是个文化产品,它是一个通过这一种特殊的树叶子,承载了这种文化而产生的。”李三原说,茶没文化是树叶子,玉没文化是石头,文化是非常重要的,在文化发展的过程中,我们要去研究它从历史到现在的变迁,从而更好把握好未来的发展的走向,促进我们的产业发展和人的健康。
 

上一篇:余有本: 科技激活“金产业” 陕茶崛起有底气
下一篇:郑宗林:让更多的人喜好汉中茶叶 领略中华茶文化的无穷魅

业界茶观更多 》



茶事活动更多 》

活动招募更多 》

  • 会员招募

    本会吸收资深茶文化专家和热爱茶文化艺术的名家、学者,从事茶科学研究的相关机构或企事业单位,茶学术界、茶经济界、茶企业界人士及茶人为团体会员和个人会员。......