孙斌：深挖陕西茶文化 推动茯茶产业发展
2023-07-07 21:00:41 来源： 点击：
省级技能大师、西北大学茶叶研究所所长孙斌表示，对于陕西有全世界独一无二的茶文化和历史资源，茯茶企业在发展中一定要抓住这一块的优势，利用好资源禀赋，讲好文化故事。
孙斌说，茯茶产业已经到了红海阶段，目前各家茶企生产的产品基本上质量都相差无几，那么如何在这种竞争的日剧激烈的晃几下异军突起，占领先机？唯一的办法就是深挖我们陕西的茶文化，通过对唐宋明清时期的茶文化挖掘，都可以作为企业的增长点，作为产品的研究方向。
这样一来，可以保证我们在全国茶领域里的独特性，比如说我们的唐文化加持下的茯茶，那么对于陕西来讲它就是独一无二的，从而推动茯茶产业高质量发展。
举个最简单的例子，就是我们的那个大唐不夜城，，现在成为全国人民的网红打卡地，那是因为有唐文化的加持，才享誉大江南北五湖四海。
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